灵芝莲子枸杞鸡汤——增强的美味佳品
灵芝莲子枸杞鸡汤是一道传统汉族养生汤品，由于灵芝、莲子和枸杞具有较高的保健价值，故此汤品经常被人们用作补益滋补的佳品。本文将为大家介绍如何制作一道美味的灵芝莲子枸杞鸡汤，并了解该汤品的不同功效。
材料准备
灵芝20克，莲子50克，枸杞20克，鸡肉500克，姜4-5片，葱1根，料酒适量，盐适量，清水适量
烹制步骤
1.鸡肉去皮洗净切块，加入姜片和葱段，放入开水锅中焯水，捞出洗净。
2.灵芝、莲子、枸杞洗净。
3.将锅内尽量沥干水分，加入适量清水，加入姜片、葱段、鸡肉，大火烧沸后，撇去浮沫。
4.将灵芝、莲子、枸杞放入锅中，再加入适量的料酒，改小火煮2小时左右，直到鸡肉烂烂的，灵芝、莲子透亮有嚼劲，汤清味鲜。
5.根据个人口味适量加入盐。
6.蒸煮60分钟,慢火收缩汤汁，浓汤滋味更佳。
功效与作用
灵芝，又称灵芝草、芝草，被誉为“草中皇后”、“神草”、“仙草”。其主要功效包括抗、免疫调节、抗和抗等。同时，灵芝还有助于调节系统、降、降的作用。
莲子，又称“甘蔗子”，是常见的传统材。具补虚益、滋润宁神、健胃开心等作用，是补益佳品。莲子含有多种有益成分，如莲酸、莲心碱、莲子粉等，常用于高、贫、心悸等症状的调理。
枸杞，又名官网，因其脏腑归、有益眼睛和久服益寿而被称为“补丸”、 “视力果”和“长寿果”。枸杞富含SOD活性酶、多种维生素、蛋白质、氨基酸等重要营养成分，长期食用，可以增强，保健身体。
鸡肉，营养丰富，为常见的滋补食品。鸡肉富含蛋白质、矿物质、维生素C等多种营养成分，其营养价值比红肉低，同时易于消化吸收，是一个优质的营养补给。
食用方法
灵芝莲子枸杞鸡汤成品宜分几次食用，每次分量以500毫升为宜。该汤品适用于多种人群，尤其适合较弱、经常熬夜、长期服药、营养不良和身体的人群食用。
结语
灵芝莲子枸杞鸡汤是一道美味又有营养的佳品。它能够增强身体的、调节身体平衡，并且味道鲜美，食用简便。笔者在此建议大家在适当的时候食用此汤品，以达到事倍功半的养生效果。
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