灵芝好配搭：十种营养煲汤食谱
灵芝是一种名贵的中草药，一直以来被视为药膳佳品。它不仅具有祛强身的功效，还能起到很好的滋补作用。加入灵芝的煲汤更是营养丰富，口感十分鲜美，大大增加了汤的和食用价值。下面介绍十种营养煲汤食谱，可供大家参考。
1. 鸡汤灵芝煲
原材料：鸡肉1只，灵芝5克，枸杞5克。
制作方法：将鸡肉洗净斩成块，灵芝泡软后放入沸水中稍煮一下。将鸡肉、灵芝、枸杞一起放入砂锅内，加入适量的清水，武火烧沸后改用文火煲2小时左右，加入调味品即可。
2. 牛肉灵芝煲
原材料：牛腱肉500克，灵芝5克，淮山5克。
制作方法：将牛肉先煮烫去除沫，拿出后洗净，灵芝泡软后切片备用。将牛肉、灵芝、淮山一起放入砂锅内，加入适量的清水，武火烧沸后改用文火煲2小时左右，加入调味品即可。
3. 木耳灵芝煲
原材料：黑木耳50克，灵芝5克，红枣5个，蜜枣20克。
制作方法：将木耳放入碗中泡发，灵芝泡软后切片备用。将木耳、灵芝、红枣、蜜枣一起放入砂锅内，加入适量的清水，武火烧沸后改用文火煲2小时左右，加入调味品即可。
4. 猪骨灵芝煲
原材料：猪骨500克，灵芝5克，当归5克。
制作方法：将猪骨先用开水煮过去骯沫后捞起，再放入砂锅中加入清水，武火烧沸后将灵芝、当归放入，改用文火煲2小时左右，加入调味品即可。
5. 青木瓜灵芝煲
原材料：青木瓜半个，灵芝5克，鸡脚5只，枸杞5克。
制作方法：将青木瓜洗净切块，鸡脚煮熟后去掉骨头备用，灵芝泡软后切片备用。将青木瓜、鸡脚、灵芝、枸杞一起放入砂锅内，加入适量的清水，武火烧沸后改用文火煲2小时左右，加入调味品即可。
6. 三文鱼头灵芝煲
原材料：三文鱼头1个，灵芝5克，枸杞5克，姜葱适量。
制作方法：将三文鱼头清洗干净，放入锅中煮至半熟后取出；灵芝泡软后切片备用；姜、葱切小块备用。将三文鱼头、灵芝、枸杞、姜葱一起放入砂锅内，加入适量的清水，武火烧沸后改用文火煲2小时左右，加入调味品即可。
7. 龙虾灵芝煲
原材料：龙虾500克，灵芝5克，生姜适量，葱适量。
制作方法：将龙虾清洗干净，锅内烧开水后放入姜葱焯水备用；灵芝泡软后切片备用。将龙虾、灵芝、生姜、葱一起放入砂锅内，加入适量的清水，加入盐调味，武火烧沸后改用文火煲2小时左右，加入调味品即可。
8. 红枣灵芝煲
原材料：红枣15个，灵芝5克，桂圆肉10克。
制作方法：将红枣先去核备用；灵芝泡软后切片备用；桂圆肉洗净备用。将红枣、灵芝、桂圆肉一起放入砂锅内，加入适量的清水，武火烧沸后改用文火煲2小时左右，加入调味品即可。
9. 红枣淮山灵芝煲
原材料：红枣15个，灵芝5克，淮山5克，枸杞5克。
制作方法：将淮山洗净切块备用；灵芝泡软后切片备用；红枣去核备用。将淮山、灵芝、红枣、枸杞一起放入砂锅内，加入适量的清水，武火烧沸后改用文火煲2小时左右，加入调味品即可。
10. 红烧肉灵芝煲
原材料：猪五花肉400克，灵芝5克，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量。
制作方法：将五花肉煮至半熟后切成条状，葱姜切片备用；灵芝泡软后切片备用。将五花肉、灵芝、葱姜、料酒一起放入砂锅内，加入适量的清水，武火烧沸后改用文火煲2小时左右，加入调味品即可。
以上十种营养煲汤食谱是将灵芝和各种食材搭配煲制而成，不仅口味鲜美，而且具有极高的营养价值。在炎炎夏日，也可以将汤调成温凉口味，清热，让人倍感舒爽。
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