介绍
灵芝茶树菇炖鸡汤是一道营养丰富的汤品，适合全年各个季节食用。这道汤品不仅能够暖胃，同时还能够补充人体所需的营养物质，尤其是对于身体虚弱、需要补充体力的人来说，这道菜品更是不可或缺的美味佳肴。
食材准备
准备食材：1只老母鸡（或者土鸡）、适量鲜灵芝、适量茶树菇、适量姜片、适量葱白、适量料酒、适量盐、适量胡椒粉。
步骤一：鸡的处理
将鸡洗净后，放入砂锅中，加入适量的料酒、姜片和葱白煮沸，再将火调小炖煮20分钟，这样可去除鸡的腥味，并能够破坏鸡肉中的酶，使其更容易消化。
步骤二：食材的加入
接着将切好的灵芝和茶树菇加入砂锅内备用，再倒入适量的清水，调节火候炖煮，大概需要1-2个小时，期间根据口味适量加入盐和胡椒粉。
步骤三：汤汁的制作
将炖制好的汤倒入漏勺中，过滤掉杂质，留下纯净的汤汁，再加入适量的盐和胡椒粉，使其味道更浓郁。
步骤四：装盘食用
将汤汁倒入砂锅内再次加热，将处理好的鸡肉放入砂锅中，后加入适量的葱花、香菜等调味品，即可享用美味的灵芝茶树菇炖鸡汤。
小贴士
1. 炖汤的时间一般需要1-2个小时，这样可以在炖煮过程中，充分释放出灵芝和茶树菇的营养物质。
2. 用漏勺过滤杂质可以使汤汁更清澈，更容易口感。
3. 鸡汤中的姜片和葱白可以使整个汤品更加鲜香味美，同时消除了肉类的腥味。
4. 后点缀一些葱花、香菜等调味品，可以使鸡汤的味道更加浓郁，让人大增。
现在，你已经学会了灵芝茶树菇炖鸡汤的制作方法，赶快试着动手制作一下吧！无论是饭前汤，还是夜宵小吃，这道汤品都非常适宜，不仅营养均衡，还能够暖胃滋补，让你吃得健康、过得舒服！
在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。
