为什么要煮去湿气？
湿气是指人体内的湿热，如果不及时疏通，就会引起各种和不适。比如，湿气重的人经常感到乏力、头昏、肢体沉重、油腻、脾胃不好等。其中，湿气蕴积在体内，容易影响我们的健康，因此必须及时主动煮一碗煮去湿气的灵芝汤。
灵芝的营养和作用
灵芝不仅是世界中的珍品，也是一种健康食品。灵芝富含多种活性成分，如多糖、灵芝酸、灵芝多酚、次黄酮等。并且，灵芝还具有很多功效，如增强人体，，降、降和安神等。特别是灵芝在调节人体湿气方面有很好的作用。
制作灵芝煮去湿汤的材料
1. 灵芝 30g
2. 瘦肉 100g
3. 苦参 10g
4. 红枣 5粒
5. 枸杞 10g
6. 姜片 4片
制作方法
1. 将灵芝清洗干净，切成细片。这样有利于煮汤时的释放。
2. 瘦肉洗净后切成4厘米见方的块。
3. 苦参去蒂，剁碎成小块。
4. 姜片洗净，切成薄片。
5. 取一锅加水，把准备好的瘦肉和灵芝放入锅中，大火煮沸后滤掉浮油，倒掉汤。
6. 取一锅加水，把煮洗干净后的苦参、红枣、枸杞和姜片放入锅中，加上刚才的瘦肉和灵芝，大火煮沸后转小火煲2小时。
7. 煮好后加盐调味即可。
注意事项
1. 灵芝不能生吃，否则会导致不振，损伤等。一定要熟食或煮汤。
2. 本汤适合每日饮用一次，每次不宜过多，量以一碗为宜。
3. 如果有高、、等史的人，建议在医生的指导下食用。
4. 灵芝煮去湿汤效果并非是一朝一夕之功，需要长期坚持饮用才能发挥作用。
结语
灵芝煮去湿汤，是一道受欢迎的养生食谱，不仅味道鲜美，而且有着良好的功效。如果你平时比较爱湿，或者脾胃功能不是很好，可以尝试煮一碗灵芝煮去湿汤进行调理。但是，养生不宜过度，注意适量，才能真正达到预期的效果。
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