灵芝沙虫煲鸡汤做法(煲一锅美味灵芝沙虫鸡汤)-超越

灵芝沙虫煲鸡汤做法(煲一锅美味灵芝沙虫鸡汤)

文章编号:40016

介绍

灵芝沙虫煲鸡汤是一道滋补养生的汤品,适合各个年龄段的人食用。灵芝可以提高身体,降低和,还有抗和的功效。沙虫富含蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素,具有养、防、等作用。

材料

一只鸡

30g 灵芝

10g 沙虫

几片姜

适量盐、胡椒粉

步骤

将鸡洗净,放入砂锅中加水,煮开后撇去浮沫。

加入几片姜和30g灵芝,转小火慢炖2小时。

将10g沙虫加水泡发,洗净去泥沙。

灵芝沙虫煲鸡汤做法(煲一锅美味灵芝沙虫鸡汤)-第1张图片-超越

2小时后把沙虫放入砂锅中,再炖30分钟。

后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

注意事项

1.在煲汤的过程中一定要注意火候,以免锅内的水干掉或汤熬糊。

2.沙虫的排便会导致汤味略带苦味,所以在加入沙虫时要注意,以免影响口感。

3.好使用新鲜的灵芝和沙虫,如果使用干货的话,需要先用水泡发。

总结

灵芝沙虫煲鸡汤是一道美味又营养的汤品,不仅能滋补身体,还能提高,防。不过需要注意煲汤的技巧和用料的新鲜度,才能煮出一锅好汤。


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