介绍
灵芝猪展煲鸡汤是一道非常营养丰富的汤品。灵芝是我国的特产之一，含有大量的蛋白质和多种营养物质，能够调节免疫系统和提高身体。而猪展是富含胶原蛋白的食材，能够有效地帮助美容和抗。这道汤品搭配上鸡肉，营养更加全面。下面就来介绍一下如何制作这道美味的灵芝猪展煲鸡汤。
原料准备
制作灵芝猪展煲鸡汤需要准备以下原料：
1. 猪展 300克
2. 鸡肉 500克
3. 灵芝 5-6朵
4. 姜 30克
5. 料酒 适量
6. 盐 适量
7. 鸡精 适量
8. 清水 适量
制作步骤
1. 准备材料，将猪展洗净后切成块状，鸡肉也切成块状备用。
2. 灵芝用清水浸泡20-30分钟，然后用流动的水沖洗干净备用。
3. 锅热锅凉油，放入姜片爆香，放入猪展和鸡肉块一起煸炒。
4. 加入适量的料酒炒匀。
5. 加入清水，水的量要刚好没过原料，大火烧开。
6. 烧开后，转为小火慢慢闷煮，煮至猪肉和鸡肉变软烂。
7. 加入灵芝朵煮至软烂。
8. 后根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味即可。
营养价值
灵芝猪展煲鸡汤是一道非常营养丰富的汤品，具有很高的保健价值。首先，灵芝是一种珍贵的食材，它富含蛋白质、多种维生素和微量元素，具有抗、养生、抗等多种保健功效。猪展和鸡肉都富含胶原蛋白，可以帮助保持弹性和韧性，起到美容护肤的作用。此外，猪展和鸡肉含有丰富的蛋白质和矿物质，可以增强身体的和，起到保健作用。
注意事项
1. 注意保持卫生，尤其是在处理肉类的时候一定要注意手部卫生。
2. 灵芝朵不要挑选过老的或者过干的，否则口感不好。
3. 灵芝煮的时间不要太长，否则会影响口感和营养成分。
4. 后加入盐和鸡精的时候要根据个人口味适量添加。
以上就是制作灵芝猪展煲鸡汤的详细步骤和注意事项。这道汤品既美味又营养，是非常适合家庭食用的一道汤品。品尝过后，肯定会让人回味无穷。
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