介绍
灵芝煲扇骨是一道健康美味的菜肴，灵芝和扇骨都有滋补身体的作用，因此经常被用来作为滋补食品。此菜肴味道鲜美，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道家常美食，还能增强人体，促进。
原材料
扇骨、灵芝、鲍汁、姜片、葱段、料酒、盐、味精、清水。
步骤
1.准备原材料。将扇骨洗干净，切成约3厘米见方的块；灵芝切成片；姜切片；葱切段。
2.准备煲汤材料。将适量的清水烧开，放入洗净的扇骨，加入料酒，煮10分钟后捞出沥干备用。
3.煲汤。将煲好的清水倒入砂锅中，放入姜片、葱段、煮好的扇骨，用中小火慢慢煲2小时。
4.放入灵芝和调料。煲2小时后，放入切好的灵芝，加入适量的鲍汁，继续煲20分钟，调入适量的盐和味精即可。
5.出锅。后将灵芝煲扇骨盛到碗中，撒入少许香菜末即可享用。
小贴士
1.煮扇骨前可以用开水焯一焯，去除水，能让煲汤更鲜美。
2.灵芝可以选择新鲜的或干燥的，如果是干燥的需要提前泡软。
3.煲汤的时间越长，味道越鲜美，可以根据个人口感适量调整。
总结
这是一道营养丰富，滋补身体的佳肴，配上一碗米饭或汤面，十分美味。缓缓吃，感受浓郁的肉汤和香气四溢的灵芝，舒缓身体，放松心情。尝试一下这个简单又美味的菜肴吧！
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