了解灵芝
灵芝是一种珍贵的材,自古便被誉为“长生不老药”。灵芝品种多样,大体可分为红灵芝、黑灵芝、青灵芝、紫灵芝、银灵芝等。
灵芝的生长环境对其质量影响很大,一般来说,灵芝所生的山峰越高,其品质越好。现实生产中,灵芝的催生和培养一般采用人工菌棒附植或木屑菌种法,目前市面上也有很多灵芝的产品。
做灵芝的诀窍
制作灵芝需要注意很多细节,以下是几个制作灵芝的诀窍:
选用优质灵芝
生的灵芝质量很难区分,选购时可以从外观、气味、重量等方面考虑。成熟的灵芝应该表面光滑、呈拉长的扁圆形,有光泽、无斑点。可以通过闻气味来判断,优质的灵芝气味浓郁而芳香。重量方面应该也要注意,同样大小的两只灵芝重量差不多,如果同样大小的两只灵芝重量差别很大,那么一般是假灵芝或含水分过多。

熬制时间要长
制作灵芝需要熬制,一般需要熬制8至12小时。在熬制的过程中,要根据灵芝的大小和用途来决定熬制时间长短,同时也要不断检查熬制过程,如果灵芝熬制的时间过长,灵芝精华素会被破坏,影响,如果时间太短,则不能将灵芝的完整提取出来。
注意配料搭配
在熬制灵芝的过程中,需要注意其它配料的搭配。一般来说,灵芝可以与枸杞、红枣、当归、黄芪等材搭配。这些药材可以增强灵芝的功效,也可以起到调节灵芝的作用。需要根据个人需求和症状选择不同的配料。
灵芝的配方窍门
制作灵芝需要搭配不同的配料,以下是几个制作灵芝的配方窍门:
灵芝杞子汤
用于不足所致的症,包括头晕目眩、眼目昏花、腰膝酸软等。材料:灵芝20g、党参20g、牛菌10g、杞子30g、红枣10枚,淮山25g。制作:所有材料加水适量,慢火煮3小时,取汁饮用,每日三次。使用时要适量调整配料比例。
灵芝黄芪泡饮
用于气虚体弱所致的症,包括乏力、气短、心悸、等。材料:灵芝20g、黄芪20g、茯苓10g、红枣10枚。制作:所有材料加水适量,煮沸后转中火煮30分钟,取汁饮用,可加蜜调味。
灵芝当归煲鸡汤
用于、调理不调、头晕心悸等。材料:灵芝20g、当归10g、川贝10g、红枣10枚、姜片5片、鸡肉500g。制作:鸡肉洗净后切块,加水适量煮开后捞出浸泡,灵芝、当归、红枣、姜片等加水适量,煮沸后转小火煮90分钟,取汁后加鸡肉,再加川贝煮5分钟即可。
在购买灵芝孢子粉的时候,一定要认准两方面:一必须要有国食健字号;二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的,也就是三无产品,这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分,它越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉,不仅具有国食健字号,其中的灵芝三萜含量还是业内领先的,效果好且安全有保障。