为儿童煲灵芝汤的注意事项
灵芝被誉为“万药之王”，能提高、调节、降低、护等。由于它的功效非常多样化，因此越来越多的家长喜欢为孩子煲灵芝汤。但是，灵芝煲汤还是需要注意一些事情的。
选用高质量的灵芝
煲灵芝汤必须使用高质量的灵芝。选择灵芝时要注意它的色泽，质地，香味等。好的灵芝通常颜色呈现棕色或者黑色，质地坚硬而细致，香味浓郁。如果灵芝表面有白色点状物，表明它是假货。此外，虫害、霉变、贴花等也是选择灵芝时的重要指标。
加入其他食材增加汤的口感
煲灵芝汤可以增加一些食材和配料，增加汤的味道。譬如，可以加入红枣、枸杞等材，也可以加入瘦肉、鸡、猪骨等。在加食材时，要注意清洗和煮熟，否则会影响菌体活性或引发食源性。
如何煲灵芝汤
在准备好高质量的灵芝和其他食材后，开始进行煲汤的步骤。首先，灵芝需要用温水泡软，再将水冲一下，然后放入汤锅中。在加入其他食材之前，锅中的水越多，煲出的汤就越浓郁。煲汤时间一般在2~3小时之间，也可以加热后再放到电饭锅里隔夜保温。
喂孩子喝灵芝汤的注意事项
煲好的灵芝汤对于孩子来说，营养丰富，味道鲜美，但是也需要注意一些喝汤的小细节：
孩子不要一次喝太多灵芝汤，每次喝不超过100毫升。
喝汤之前要先检查汤的温度，确保不会烫伤嘴巴。
灵芝汤不适合空腹喝，好在饭后半个小时喝汤。
孩子的年龄在1岁以上，则可以加入适量的盐来调味。
总的来说，煲灵芝汤给孩子喝可以有效的提高和保健身体，不过要注意选用高质量的灵芝和其他食材，注意喝汤的小细节，才能大化的发挥它的功效和营养。如果孩子有、反应、贫等症，建议咨询医生再进行煲灵芝汤的操作。
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