灵芝汤不放肉做法视频(超详细:灵芝汤的制作方法,无需加肉)-超越

灵芝汤不放肉做法视频(超详细:灵芝汤的制作方法,无需加肉)

文章编号:40007

介绍

灵芝汤是一道非常营养丰富的汤,因为灵芝含有丰富的活性成分,如多糖体、三萜类化合物、蛋白质、维生素B、矿物质等多种成分,所以被称为“长生不老药”。今天我们来介绍一下不放肉的灵芝汤的制作方法。

所需材料

干灵芝 30g

枸杞 10g

天麻 10g

淮山 10g

黄芪 10g

水 1500ml

步骤一:泡灵芝

先将灵芝用清水洗净,然后放入清水中浸泡大约2小时,浸泡时间越长效果越好,在此我们选择30克的灵芝,用2小时浸泡,一定要用温水,水位要高于灵芝,中间可以用手轻轻揉一下,以便更好地浸泡。

步骤二:煮汤

将泡好的灵芝和其它材料放入深锅中,加入清水1500ml,大火煮至开锅后改用小火炖煮一个半小时,时间可以根据自己的口感轻重酌情调整。

步骤三:调味

煮好的灵芝汤口感舒适,等闲时品尝丝毫不增加口感,也不会有油腻味道,加入少许盐可以提高汤的鲜美度,增加口感。

备用方法

灵芝甜汤:灵芝10克、冰糖150克、水1000毫升,把灵芝研成粉末,加入水中煮开,加入冰糖,煮溶为止。

注意事项

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灵芝煮饮时间不宜过长,建议一个半小时-两个小时煮煮就好了,过度煮太容易让营养成分流失

灵芝极其苦涩,所以好选用加工厂家加工过的灵芝,这种情况下灵芝煮出来的饮品少苦更少涩同时具备更好的滋补作用

煎灵芝的水好使用纯净水,这段时间不允许添加任何其他的加工

后给大家建议,在煮制时可以适量加入一些其他的材,如党参、人参、枸杞子等等,可以配搭出多种不同口味和功能的灵芝汤。


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