灵芝煲扇骨做法视频窍门
灵芝煲扇骨是一道非常营养的家常菜品。它不仅鲜美可口，而且还具有，增强以及滋阴益的功效。今天我们将为大家分享灵芝煲扇骨的做法视频窍门，让您轻松做出美味佳肴。
准备食材
首先我们需要准备食材，灵芝、扇骨、姜片、葱段、盐、鸡精、料酒等。
将扇骨洗净后切成小块，然后再用沸水焯一下水，去除水和腥味，并把焯出的浑浊物冲洗后准备待用。
将灵芝用清水洗净，切成小块后准备待用。
烹饪步骤
1. 开锅加水：
热锅凉油，将姜片、葱段倒入锅中煸香，然后将焯好的扇骨块倒入锅中煸炒，倒入适量的清水，加入料酒少许，大火烧开后改小火煮约60分钟，至肉酥烂。
2. 加入灵芝：
随后加入灵芝块，再煮10分钟左右即可。
3. 调味：
后加入适量的盐、鸡精等调味品即可，然后煮一会儿，让味道更加入味。撒上葱花或者香菜末作为装饰即可。
4. 视频演示：
为了更好的了解灵芝煲扇骨的制作过程，我们为大家提供了详细的视频演示，供大家参考：
营养价值
灵芝煲扇骨富含多种营养物质。其中，扇骨中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，具有养阴、润燥、补虚和强筋骨的作用。而灵芝则被誉为“神草”，具有清除热、延缓、增强等多种保健功效。
总之，灵芝煲扇骨既美味又养生，是一道非常值得推荐的家常菜品，喜欢的朋友们可以尝试一下哦！
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