灵芝泡酒及偏方——制作灵芝酒的简单方法分享
灵芝是一种传统的草材，被誉为“仙草”。它被广泛用于多种，并被称为长寿之草。除了常规的用法外，灵芝也可以用来泡酒。下面，我们来分享一些制作灵芝酒的简单方法。
制作灵芝酒的必备材料
制作灵芝酒的必备材料有酒、灵芝和一个玻璃瓶。
首先，需要使用优质的高度白酒，如茅台、五粮液等。因为好的酒能带出灵芝的特殊风味。而且，酒的度数也要适中，酒精浓度过高容易影响灵芝的营养成分，酒精浓度过低则不够醇厚，影响口感。
其次，选择新鲜的灵芝，好是野生的。灵芝应具有完整且无裂缝的色泽鲜艳的菌盖和坚实的菌柄。由于灵芝的价值相对较高，因此，可以选择使用干燥的灵芝切片代替新鲜灵芝。
后，需要一个干净、无异味的玻璃瓶，容器大小根据所需量来定，能盛下酒和灵芝即可。
制作灵芝酒的步骤
第一步，将灵芝洗净后切成薄片，就像切薯片一样。切片后的灵芝可以在阴凉通风的地方晾干，或者烘干。烘干的灵芝具有更加浓郁的风味。
第二步，将切好的灵芝和高度白酒放入瓶中，以灵芝与酒的比例为10:100（10公斤灵芝10公升高度白酒）。
第三步，将瓶口盖紧，放置在阴凉通风处，不要暴晒，每天需要摇动瓶子一两次，让灵芝和酒充分混合。
第四步，贮存时间一般在20天左右，可以根据自己口感偏好短或延长贮存时间。后，过滤掉灵芝，即可享用健康美味的灵芝酒了。
偏方——红糖灵芝酒
将制作好的灵芝酒，加入适量的红糖，火煮并不断搅拌至红糖完全溶解
适量加入冰糖，使灵芝酒更加美味可口。火煮至冰糖完全溶解。
加入一些姜片或柠檬皮，让灵芝酒更加清香。火煮片刻后，熄火待凉即可饮用。
结语
灵芝作为一种草材，有很多的保健功效，而灵芝酒作为一种食疗，也有一定的保健作用。灵芝酒制作简单，口感也很不错，不妨在空余的时间尝试一下，享受健康的美味。
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