灵芝煲鸡配搭什么药材煲汤
灵芝煲鸡汤是一种营养丰富,滋补身体的汤品。灵芝具有,抗,美容养颜等功效,煲在汤里,可以增强汤的营养价值。如果配合一些材,还可以起到强壮身体,的作用。
配料
灵芝、鸡架、花菇、白木耳、红枣、枸杞子、党参、黄芪、淮山、姜、盐、料酒少许
烹饪步骤
1.先将鸡架洗净后焯水去除水。
2.将水倒掉即可。然后在炖锅中加入足够的水和一块瘦肉一起加入,煮10分钟至无水。
3.将焯水后的鸡架和切好的姜、灵芝一起加入锅中,再加入适量的清水(水要淹过材料),大火煮沸10分钟。
4.加入蒸过的花菇、泡发好的白木耳、党参、黄芪、淮山、红枣、枸杞子并加适量盐。
5.转至小火慢慢炖煮1.5-2小时左右,待汤色呈正常的黄色或浅棕色即可。
药材的功效
1. 党参:益阳,提高,对疲乏无力、不振等症状有帮助。
2. 黄芪:,大补元气,有、抗、保护心、降的作用。
3. 淮山:滋阴润燥、补脾暖胃、益气生津。对于久咳不止,等有很好的作用。
4. 枸杞子:滋阴补、益精明目,对于虚弱,眼干口燥等有很好的改善作用。
5. 红枣:补养颜、益气补、美容滋阴。对于贫、干燥、暗黄等有很好的改善作用。
适宜人群
此汤适宜各个年段的人群,特别是适合四季常饮、体质虚弱、气不足、不振等人食用。极度疲乏、发热、性等慢性患者不适合食用。

总结
灵芝煲鸡汤搭配多种中草药材可以起到滋补身体、强身健体的作用。而且这些材又都是平价又容易买到的食材,值得我们在日常生活中多多尝试。
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