灵芝煲鸡配搭什么药材煲汤(煲灵芝鸡汤怎样搭配药材?)-超越

灵芝煲鸡配搭什么药材煲汤(煲灵芝鸡汤怎样搭配药材?)

文章编号:40003

灵芝煲鸡配搭什么药材煲汤

灵芝煲鸡汤是一种营养丰富,滋补身体的汤品。灵芝具有,抗,美容养颜等功效,煲在汤里,可以增强汤的营养价值。如果配合一些材,还可以起到强壮身体,的作用。

配料

灵芝、鸡架、花菇、白木耳、红枣、枸杞子、党参、黄芪、淮山、姜、盐、料酒少许

烹饪步骤

1.先将鸡架洗净后焯水去除水。

2.将水倒掉即可。然后在炖锅中加入足够的水和一块瘦肉一起加入,煮10分钟至无水。

3.将焯水后的鸡架和切好的姜、灵芝一起加入锅中,再加入适量的清水(水要淹过材料),大火煮沸10分钟。

4.加入蒸过的花菇、泡发好的白木耳、党参、黄芪、淮山、红枣、枸杞子并加适量盐。

5.转至小火慢慢炖煮1.5-2小时左右,待汤色呈正常的黄色或浅棕色即可。

药材的功效

1. 党参:益阳,提高,对疲乏无力、不振等症状有帮助。

2. 黄芪:,大补元气,有、抗、保护心、降的作用。

3. 淮山:滋阴润燥、补脾暖胃、益气生津。对于久咳不止,等有很好的作用。

4. 枸杞子:滋阴补、益精明目,对于虚弱,眼干口燥等有很好的改善作用。

5. 红枣:补养颜、益气补、美容滋阴。对于贫、干燥、暗黄等有很好的改善作用。

适宜人群

此汤适宜各个年段的人群,特别是适合四季常饮、体质虚弱、气不足、不振等人食用。极度疲乏、发热、性等慢性患者不适合食用。

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总结

灵芝煲鸡汤搭配多种中草药材可以起到滋补身体、强身健体的作用。而且这些材又都是平价又容易买到的食材,值得我们在日常生活中多多尝试。


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