灵芝煲水好的做法
灵芝已被誉为“仙草”、“神草”，是一种非常珍贵的中草药材。其所含的生物多糖、三萜类、蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质等成分，对人体有很好的保健作用。其中好的食用方式就是泡水喝。那么灵芝煲水好的做法是什么呢？下面就来一一介绍。
选择优质的灵芝
在煲灵芝水之前，首先必须选择优质的灵芝。要选择有证书的正规渠道购买，同时还需选购到外形完整、无虫蛀、无霉变、无异味的灵芝。在判断灵芝品质时，除了外观外，还需要注意灵芝的口感和质地。成熟的灵芝煮开后，会散发出淡淡的清香味，而有些劣质的灵芝则会散发出一股怪味。
切片或研磨灵芝
选择好灵芝后，就需要先将其切片或研磨成粉末。切片可以使用切割器或匕首将灵芝切成约0.5厘米厚的小片，这样有利于灵芝的吸水，也有利于其各种养分的释放。研磨灵芝则可以使用研磨器或搅拌机进行。注意要将其研磨得越细越好，这样有助于其养分的释放。
先用冷水浸泡一段时间
将切好或研磨好的灵芝加水煮之前，好先将其浸泡在冷水中一段时间，这样有利于其养分的逐渐溶解入水。灵芝泡水的时间一般为20-30分钟。同时也可以将灵芝加入容器中，再加入适量的清水，用细竹签在灵芝体表插上数十个小孔，然后将容器密封，放在冰箱0-4℃的环境下浸泡1-2日，这样可以充分提取灵芝的养分。
用小火慢慢煮制
在水和灵芝经过浸泡后，就可以加入适量的水开始煮制了。需要注意的是，在煮制过程中要使用小火慢慢煮制，好使用炖盅或砂锅进行。根据个人口味的不同，可以根据需要加入适量的冰糖等甜味剂增加口感。一般来说煲制的时间为1-2小时，等到水变成深棕色后就可以关火了。
过滤掉渣滓
在完成整个煲制过程后，可以用纱布或滤网等过滤掉灵芝渣滓。然后等待水温降至适宜饮用的温度后即可享受营养丰富的灵芝水了。
总的来说，灵芝煲水的做法非常简单，只要注意一些小细节就可以展现出灵芝的极致养分。同时，在食用灵芝水时也需要注意饮用量的控制，一般每人每日不建议过量饮用超过200-300毫升。相信通过上述方法，皆可以达到制作好的灵芝水了。
灵芝孢子粉虽好，但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患，服用后反而对人体适得其反，所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉，在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志，这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的，安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高，效果也很好。
