灵芝北芪鸡煲汤：养生又美味
想让自己养生又美味，试试灵芝北芪鸡煲汤。灵芝北芪煲汤是中医养生保健的常用方法，具有滋补身体、增强、提高身体抗能力的作用。特别是冬天，人体代谢会变慢，下降，此时灵芝北芪鸡煲汤更是养生佳品。
准备食材
准备好以下材料：药材（灵芝、北芪、黄芪、枸杞）、鸡肉、料酒、味精、盐和清水。
1.鸡肉选用老母鸡，比较有营养价值，用笤帚扫净表面杂质，刮去老毛，去掉内脏，洗净。
2.药材：灵芝切片、北芪泡水切薄片、黄芪切片、枸杞清水泡发。
烹饪方法
1.用开水把鸡浸泡20分钟，去掉脏物和水。
2.鸡肉放进砂锅中，水加到淹过鸡肉的位置，加入适量料酒和几片姜片。
3.将灵芝、北芪、黄芪一起加入砂锅中，用小火煮1小时。
4.加入枸杞，再煮30分钟。
5.放适量的味精和盐调味即可。
营养价值
灵芝北芪鸡煲汤是一道营养丰富的汤品，具有以下功效：
1.养阴补：北芪和黄芪都是滋补阴的良药，可调节身体阴阳平衡，增强体质。
2.免疫调节：灵芝具有免疫调节和抗作用，可以提高人体的自我保护力，。
3.益体：鸡肉含有丰富的蛋白质、铁、维生素等营养物质，可以滋补身体、益气。
4.滋阴润：枸杞中含有丰富的维生素C，可以促进身体，搭配灵芝、北芪、黄芪，可以起到滋阴润的作用。
温馨提示
1.鸡肉如果浸泡不够时间，火候也不足，会影响汤的口感，大家需要多留意。
2.药材的煮法需要熬煮时间久，因此需要选择砂锅，否则易烧焦。
3.在调味时要适量，不要过咸或过甜。
结语
灵芝北芪鸡煲汤既好喝又有养生功效，是家庭主妇和上班族的理想选择。遵循配方，并注意调料和火候的掌控，一定能煮出一锅香气扑鼻、味道鲜美、营养健康的灵芝北芪鸡煲汤。
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