灵芝炖排骨山药的做法(炖排骨山药加灵芝，养生美味一次搞定！)
灵芝是一种珍贵的中草药，具有长效调节机体免疫功能，降、降，等功效，深受人们喜爱。而排骨山药更是深受大众欢迎的养生美食，具有补虚益、养、滋补益气等功效。如何将灵芝与排骨山药融合，打造美味养生佳品呢？下面我们来分享一下灵芝炖排骨山药的做法！
材料准备
排骨 500克，山药 200克，干灵芝 3克，葱姜蒜适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，清水适量。
炖制步骤
1. 处理材料
排骨洗净后焯水去水，冲洗干净备用；山药用刀清洗干净去皮，切成小片或块状待用；干灵芝提前用温水浸泡半小时，去杂质备用。葱姜蒜处理干净，姜切片，葱蒜切末待用。
2. 煸炒佐料
热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入排骨煸炒一分钟，将料酒倒入炒匀。
3. 炖煮食材
将山药、干灵芝倒入锅中，加入清水，放入适量生抽和盐，大火烧开后转小火炖煮1小时左右即可，汤汁收浓后即可关火。
小贴士
1. 灵芝炖排骨山药需要炖的时间比较长，因此建议使用高压锅来炖制，效果更佳。
2. 炖制的时候，好使用不锈钢或陶瓷锅，并不断地加水，避免炖制过程中出现干锅。
3. 干灵芝一定要泡软再使用，避免影响口感。另外，干灵芝的用量不要过多，否则会影响整道菜的美味度。
总结
灵芝炖排骨山药是一道营养丰富、口感鲜美的养生佳品，既可以滋补身体，又可以美味享受，深得大家喜爱。我们在制作时可以根据个人口味调整配料比例，选择合适的锅具和厨具，感受美食带来的愉悦和健康附赠的双重好处。
在孢子粉的购买上，要注意不要购买一些个人农户或者是三无厂商的产品，这样的产品没有经过国家相关部门的检验，卫生安全以及效果都得不到保障，建议购买具有国食健字号标志的正规灵芝孢子粉产品，并且要购买有效营养成分灵芝三萜高的产品效果才更好，例如芝素堂灵芝孢子粉就是行业中有效成分含量居于首位的正规品牌，产品的效果也是好的。
