介绍
灵芝干人参泡酒是一款经典的酒，其用处非常广泛。灵芝是国家重点保护的特产药材，维生素和微量元素含量极高，经常饮用可以增强身体、延缓人体。而人参则是补益圣品，能提高身体，为身体带来充沛的活力。将两种食材泡在酒中，可以让酒更加具有保健作用。
原料选择
选择灵芝时，好选取成熟头部完整、无虫蛀、色泽金黄、质感坚实的灵芝，质量较好且成分的析出率较高。人参的话，则选择成形较好的人参丁，质量好的人参丁通常坚硬，断面鲜白，无虫眼、无拉伸状、无绿色斑点，有光泽度，体积一般较小。
配料准备
一般而言，制作灵芝干人参泡酒的所需材料包括有灵芝、人参、高度白酒、农家糯米醅、冰糖等，而这些食材需要提前准备好。糯米醅应该用清水泡一晚上，然后放入锅中用慢火煮至约75°至80℃（大约20-30分钟），冷却以后备用。
泡酒步骤
1.首先将灵芝切片，切片的厚度一般约1-3毫米即可，这样可以更好的保证其成分的均匀析出。
2.人参丁外表较硬，为了让其更好的浸泡于酒中，需要将其用刀子切成小块，一般切成4-5厘米左右的长度即可，随后将人参块用炒锅加热翻炒，使其较容易入味，达到更好的效果。
3.将泡好的糯米醅倒入大陶瓷缸内, 将切好的灵芝片、炒好的人参块、适量冰糖放入其中，接着注入高度白酒，酒的注入量以将上述配料完全浸没为宜。
4.桶口加盖，密封的状态下，每隔3-5天搅拌一次，在阳光不充足、通风较好的地方放置30天左右即可饮用。灵芝和人参的功效在其中得到充分释放，口感也更为醇香，口感甘醇，不会过于辛辣。
注意事项
1.一般成年人每日好只饮用此酒不超过30ml，儿童、孕妇及乳母、、高、癫痫患者等不宜饮用；
2.对于酒中各种成分的用量，需根据自己的身体情况和药量要求决定，使用过量可能带来不良反应；
3.饮用时需注意先摇匀再倒出，以免浮沫中成分素浑浊，影响口感；
4.每一次饮用后需放回原瓶中，紧封，放置于30℃以下地方避免阳光直接照射。如果是长时间储存，则更应该保持在阴凉、湿度较大的地方。
结语
灵芝人参泡酒不仅是一种美味的饮品，更是一款珍贵药酒。制作该酒的原料、烹制方法都需要比较严格的控制。饮用时也应该注意适量，严格遵守注意事项，以便达到佳的保健效果，增强身体。
在日常生活中，虽然灵芝孢子粉很受大众的欢迎，而且可以看到灵芝孢子粉品牌众多，但是真正效果好的灵芝孢子粉却是少之又少。因为它们其中的核心成分灵芝三萜很低，高含量的灵芝孢子粉效果会更好，比如这款芝素堂灵芝孢子粉，其中的灵芝三萜在行业内处于领先地位，服用效果十分不错，消费者经常对它赞不绝口。
