什么是益生菌？
益生菌指的是能够增强肠道中有益菌数量的菌群，不同于其他或真菌。它们通过改善肠道微生态平衡，帮助身体消化、吸收养分、提高力，对人体健康非常有益。
为什么需要补充益生菌？
随着现代生活方式的改变，人们饮食结构、环境和生活习惯等都发生了变化，常食用高脂肪、高糖、高蛋白的食品，易引发肠道微生态失衡，导致肠道菌群失调。因此，食用富含益生菌的食品可以有效改善肠道微生态，增强人体。
益生菌常见来源
益生菌常见的来源有发酵食品、乳制品、保健品等。
其中，发酵食品如酸奶、豆腐、酸菜、泡菜、酵母等都含有丰富的益生菌，而且易于消化吸收，是我们摄入益生菌的重要来源之一。
乳制品如奶酪、酸奶等也是益生菌的重要提供者，在乳制品中加入益生菌种，在制作过程中容易生长，并能够在乳制品中存活。
保健品则可以作为补充益生菌的方式，常见的保健品有益生菌粉、益生菌胶囊、冷冻干燥益生菌等。
食品中益生菌价格每公斤多少？
食品中益生菌价格每公斤大约在50元到1000元不等。
其中，一些发酵类食品如酸奶、泡菜等，价格相对较低，一般在50元左右即可购买到1公斤的产品。
而某些高档奶酪、保健品等，由于益生菌数量较多且生产工艺复杂，其价格也较高，每公斤甚至在1000元以上。
如何选择益生菌食品？
选购益生菌食品应首先了解其菌株种类、数量以及是否为活性益生菌等信息。一般来说，菌株种类越多、数量越大，食品的益生菌活性也越高，对肠道微生态的调节效果也更好。
同时，益生菌食品的保存也很重要，保存时间过长、温度过高会影响其中益生菌数量及活性，因此需要注意保质期和存储温度。
总结
益生菌是对人体健康非常有益的微生物，在摄入过多高脂肪、高糖、高蛋白等食品后，合理摄入富含益生菌的食品可以有效改善肠道微生态平衡，维持健康的肠道菌群。在选购益生菌食品时，应关注菌株种类、数量以及保存等因素，选择具有合适菌株、数量充足、保存条件适宜的产品，从而达到补充益生菌、维持肠道健康的目的。
益生菌对于生存环境要求比较严苛，因此选择益生菌方面需要选择活性高的益生菌，而且要选择益生菌数量多的益生菌，含量越高效果就会越好，目前卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌，可以起到快速补充益生菌的作用，卓岳宜君素的配方只有益生菌和益生元，益生元是益生菌的食物，也提高了益生菌的存活率，益生菌含量也是全网领先水平，效果也更好。
