益生菌是鹅大便提炼的吗(益生菌的来源竟然是鹅大便？)
当提到益生菌时，很多人首先想到的是牛奶、酸奶等食品，然而，你可能很少会想到它的来源竟然还包括鹅大便。不过，这个不太为人所知的秘密事实在科学界并不新奇，因为早在几十年前，相关研究就已经有所涉及了。
益生菌是一种对人体有益的微生物，能够在肠道中调节菌群平衡，增强人体力，改善肠道微生态情况等。因此，益生菌在食品和保健品领域中已经得到广泛应用，从酸奶、奶酪到口服益生菌胶囊、粉末等不同形式都有。而对于采用“鹅大便提炼益生菌”的情况，其主要原因是因为在鹅肠道中，有一种处于优势地位的益生菌——嗜酸乳杆菌。
嗜酸乳杆菌是一种革兰氏阳性菌，广泛存在于自然界中，其中很多菌株比较适合在酸性环境中生长、繁殖，有效抑制有害作用的表现尤为突出。它可以在鹅肠道中起到调节微生物环境、促进营养吸收等作用，并且与人类肠道中的嗜酸乳杆菌很相似。
值得注意的是，虽然嗜酸乳杆菌目前为止还没有像大肠杆菌、腐乳菌等菌株那样从脆皮鹅、大雁等禽类肠道中分离出来，但在科研人员的实验中，经常使用鹅的肠道作为“菌株库”，因为其中会有一些特殊菌株，如此便于开发出更多高效的益生菌制品。
当然，将“鹅大便”提炼成益生菌制品，需要经过严格的质量要求、科学的提取工艺等多重关卡。一般而言，都会先对鹅的肠道进行筛选，分离嗜酸乳杆菌等优势菌株，并将其进行培育、提取和纯化等步骤，然后再通过灌装、包装等手段，制成安全、健康的食品或保健品。
此外，益生菌的保健功效也得到了越来越多的科学研究所证实，以及更多开发者的重视。而“鹅大便提炼”所得益生菌制品，其实只是其中的一种特殊来源，多数益生菌制品还是通过牛乳、羊乳、调味酱等食材来制备的，不必过分担心其来源问题。
结论
综合来看，益生菌作为一种符合人体需求、拥有多重功能的菌群，其来源也是非常多样化的，无论是从牛奶、羊奶等乳制品中提取的，还是从鹅大便中分离出来的制品，都是通过科学的手段来保障质量和安全的。而对于我们而言，在选购益生菌制品时，不妨参考一些专业的评测、建议，和个人自身的需要做出选择，以达到更好的保健效果。
在选择益生菌的时候，品牌并不重要，重要的是益生菌活菌添加量高不高和保活技术做的怎么样。比如卓岳宜君素益生菌，1盒活菌添加量有20000亿cfu，是全网高。不仅如此，它的保活技术也非常好，采用先进的三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，能使益生菌更好的存活，并且进入到肠道内定植和生长。
