介绍
苹果益生菌酸奶是一种健康的饮品，它的主要成分是牛奶和益生菌。当然，加入苹果作为酸奶的清新风味调味品也是一大亮点，下面我们就来介绍一下制作苹果益生菌酸奶的简单方法。
步骤一: 材料准备
你需要准备以下材料：牛奶、酸奶发酵剂、苹果。牛奶可以按需要自己决定，不过好是全脂牛奶，这样酸奶会比较乳脂丰厚。酸奶发酵剂可以在市场上买到，也可以用现有的酸奶当发酵剂；选用苹果可以根据喜好，一般来说甜苹果比较适合。
步骤二：准备容器
准备一个盛装牛奶的容器，一般选择大瓶子或罐子，这样方便搅拌。记得洗干净容器。
步骤三：加热牛奶
把牛奶倒入锅中，以中小火加热，直到温度达到40-45度左右。温度过高，会破坏酸奶发酵剂的作用。如果没有温度计，可以用手指尝试，牛奶不太烫手就可以了。
步骤四：加入酸奶发酵剂
将一小勺酸奶发酵剂加入牛奶中，然后用勺子搅拌均匀。这是很重要的一步，一定要搅拌好，否则酸奶发酵会不均匀。
步骤五：放置酸奶发酵
将牛奶酸奶液倒入事先准备好的容器中，然后放置在避光、恒温的地方，比如用保温杯包裹或者放在暖气上，大约需要8-12小时的发酵时间。发酵的时间可以根据自己口感调整，发酵时间过长，口感会更涩。
步骤六：加入苹果
苹果去皮后切成小丁，然后加入酸奶中，再搅拌均匀即可。可以根据口感适量添加蜂蜜、肉桂粉等调味品。
步骤七：储存酸奶
制作好的酸奶放在冰箱里冷藏，就可以在随时享用啦。注意，酸奶要尽早食用，因为随着时间的增长，会木有越来越多，口感也会发生变化。
结语
注意不要再加热酸奶，以免破坏其中的。苹果益生菌酸奶不仅好喝，对于肠胃的健康也很有帮助，高品质的牛奶和益生菌发酵剂是制作成功的关键。让我们抛开市售饮品，亲手为家人朋友们调制一杯健康的苹果益生菌酸奶吧。
益生菌一定要买卓岳宜君素这种活菌数量高和配料表干净的，因为少于107亿cfu的益生菌对肠道作用是不大的。因此一定要选择卓岳宜君素这种1条活菌添加量就有1000亿cfu的益生菌产品，并且配料表十分干净，除了益生菌和益生元再无任何成分，真正做到了0添加，这样的益生菌是非常靠谱的。
