灵芝大骨头莲藕汤的做法
灵芝大骨莲藕汤是一道营养美味丰富的家常汤，具有滋补养颜、增强的功效。下面是灵芝大骨头莲藕汤的详细做法：
所需材料
大骨头500克
灵芝2克
莲藕500克
姜3片
料酒2汤匙
盐适量
步骤一：煮大骨头
将大骨头放入锅中，加水淹过大骨头，加入料酒和姜片，大火煮沸后转小火炖2小时以上，炖至汤色乳白，去除浮沫，将大骨头取出，备用。
步骤二：切莲藕
莲藕去皮，切成滚刀块，用清水冲洗干净，备用。
步骤三：炖莲藕和灵芝
将切好的莲藕块和灵芝放入炖煮大骨头的锅中，同大火煮沸后转小火再炖20分钟左右，等到汤色变为乳白色即可。
步骤四：加盐调味
待莲藕炖煮熟透后，加入适量的盐调味即可，翻炒均匀即可享用灵芝大骨头莲藕汤。
小贴士
1. 大骨头要事先焯水洗净，以去除水和杂质。
2. 炖的过程中如果水不够了，可以适量加水。
3. 灵芝一定要提前泡发，能够更好地释放其滋补养颜的功效。
4. 莲藕的切法要块状，能够让汤料更加颗粒分明。
5. 盐的放量根据口味适量调节。
以上就是灵芝大骨头莲藕汤的做法，这道汤在秋冬季节食用佳，对于提高、延缓、滋润等都有很好的功效，欢迎尝试哦！
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