灵芝山药煲汤食谱家常做法
灵芝山药汤是一道非常滋补的汤品，其主要食材是灵芝和山药。灵芝为人体提供多种维生素和矿物质，可以增强人体，抗。山药含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，能改善肠胃功能，还有滋阴补的功效。两者搭配在一起，一起慢慢熬制，营养价值更胜一筹。下面我们来介绍一下家常灵芝山药汤的做法。
材料准备：
灵芝5—6片，山药2根，瘦肉适量，枸杞子适量，姜片适量，水适量。
步骤：
步骤一：将瘦肉洗净，切成小块，用开水焯水，捞出备用。
步骤二：将山药去皮，洗净切成小块，灵芝洗净备用。
步骤三：姜片洗净备用。
步骤四：将一些清水倒入锅中，放入灵芝、山药、瘦肉、姜片一起熬煮，中火煮10分钟后转小火继续煲煮2小时，汤汁渗出来后捞出姜片。
步骤五：将枸杞子洗净泡水，备用。
步骤六：将捞出的瘦肉切成薄片，放入碗中，再将煮好的灵芝山药汤汁淋上去。
步骤七：把泡好的枸杞子铺在碗中，后倒入热水即可。
小贴士：
1.灵芝的选购：灵芝主要有青灵芝、红灵芝，富含多糖、甾醇等成分。市场上有很多灵芝的保健品，建议选用经过正规检测认证的品牌。
2.山药的选购：山药要选质地细腻、色泽黄白、形状完整的山药，品质更佳。难以判断的可在外面用手轻摸，能感觉到肉质是否劲道。
3.煮的时间：煮的时间一定要足够，才能煲出汤的味道。如果觉得时间太长，可选择用炖锅，既省时间又省力。
以上便是家常灵芝山药汤的做法，制作过程简单，汤品味美而营养丰富。喝一碗滋补汤不仅有利于补充身体的营养物质，还能增强，保持身体的健康。尝试一下做出这道汤，给自己的身体来一份滋养吧！
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