灵芝枸杞山药鸡汤：滋补养生的暖胃良方
在秋冬季节，人们往往需要进补了来增强身体，而鸡汤是非常受欢迎的进补食品之一。今天，我们来介绍一款特别的鸡汤——灵芝枸杞山药鸡汤，它不仅能够滋补养生，还能暖胃养胃。这款鸡汤的主要配料是灵芝、枸杞和山药，它们都是非常有营养价值的食材，下面我们就来一起了解一下灵芝枸杞山药鸡汤的制作方法和功效吧。
材料准备
1.鸡肉：150克左右；
2.灵芝：5克左右；
3.山药：50克左右；
4.枸杞：适量；
5.姜片：5片左右；
6.料酒：适量；
7.盐：适量；
8.清水：适量。
制作步骤
1.将鸡肉切成小块，用料酒腌制10分钟左右；
2.姜片用水洗净，备用；
3.将山药去皮切小块，灵芝和枸杞洗净备用；
4.将鸡肉加入清水中煮沸，撇去浮沫；
5.将山药、枸杞、灵芝和姜片加入锅中，煮开后转小火炖煮30-40分钟；
6.调味加盐，煮滚后即可装盘上桌。
功效作用
1.补虚损：灵芝有免疫调节、、增强功能、调节等多种功效，山药中含有多种氨基酸、蛋白质、维生素和钙、磷、钾等矿物质，一起炖煮能够补虚损，增强体质；
2.滋补养颜：枸杞子中富含多种生物活性物质，具有、增强、降等作用，炖煮后能够保持其滋养养颜的功能；
3.暖胃养胃：山药有健脾益胃，增加消化酶分泌，帮助人体消化吸收的作用，同时也有补助阳，增强体质的功能，能够暖胃养胃，缓解胃部不适，胃。
食用注意
1.不适合发烧等热患者食用；
2.煮鸡汤时好加姜片去腥味，同时姜片也具有助阳固表、暖胃止呕的功效；
3.煮鸡汤时一开始要先加清水，将多余的脂肪油脂和水煮掉，煮出来的汤会更清澈健康；
4.同样的食材炖煮时间不同，功效可能会有所区别，可以根据自己的需求和体质来调整烹饪时间。
以上就是灵芝枸杞山药鸡汤的制作方法和相关注意事项，这道汤营养丰富、味道鲜美，不仅有助于滋补身体，还可以保养美容，是秋冬季节的一道暖胃良方。
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