灵芝山药莲子花胶汤做法分享
灵芝山药莲子花胶汤是一款口感鲜美、营养丰富的养生汤品。它的制作过程简单，易于掌握，配料也非常容易购买，是家庭常见的一道汤品。下面我将和大家分享一下这款汤的具体做法。
所需食材
制作灵芝山药莲子花胶汤所需食材非常简单，分别是：
灵芝10g
山药150g
莲子50g
花胶50g
清水适量
步骤一：准备材料
将灵芝洗净泡发，山药去皮切块，莲子去心，花胶泡发至软。
步骤二：煮盅开水烫一下花胶
将花胶放入碗中，用热开水浸泡5分钟左右，取出过凉水，再用清水冲洗干净。这样做的目的是去除花胶中的油脂和杂质。
步骤三：将所有材料放入砂锅中
将泡发好的灵芝、山药、莲子、花胶全部放入砂锅中，加适量清水，水不要过高于食材，然后用旺火煮滚，再用小火慢慢炖煮。煮至3个小时以上，煮至汤变稠，食材变软烂即可出锅。根据个人口味，可以适量加入盐、味精等调味料。
步骤四：盛出上桌
将煮好的灵芝山药莲子花胶汤盛出，出锅前撒上少许香菜点缀即可上桌食用。
注意事项
1. 灵芝是一种不可完全消化的植物，会形成纤维素，熬汤时需要多煮一些，否则灵芝口感会有些硬。
2. 煮汤时不要用铁锅，因为铁锅炖汤容易出现锅中的铁分析入汤中，影响汤的颜色和味道。
3. 煮汤时好用砂锅或者陶瓷锅，这样可以保持汤的味道不流失。
4. 煮汤时的水量要适中，过多或过少都不好，过多容易导致食材失去滋味，过少则会导致汤太浓，口感不佳。
总的来说，灵芝山药莲子花胶汤是一道非常美味的汤品，它不仅口感鲜美，而且富含营养，被誉为滋补养颜、增强的佳品。如果您家里有这些食材，不妨试着做一下这道汤，一定会让您满意的！
目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如这款芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的，对身体效果也是绝佳的。
