灵芝和灵芝菌的区别详解
灵芝是一种被公认为极其珍贵的中草药，其功效被广泛认可。而灵芝菌则是灵芝的一种，因为近年来健康食品的普及，灵芝菌也逐渐被人们接受，并且在市场上销售。那么灵芝和灵芝菌有什么区别呢？下面就让我们详细探讨一下。
外观上的区别
在外观上，灵芝与灵芝菌是有区别的。灵芝为人们熟悉的就是那种扁扁的、大约20-30cm左右的菌盖，呈圆形或者扇形，而其下部的菌柄较短。而灵芝菌则是非常类似蘑菇的外形，有着柄和盖两部分，并且柄与盖之间是平滑的过渡，没有灵芝那样明显的断裂感。此外，灵芝菌的菌盖表面也比灵芝要光滑，表皮也相对地薄一些。
功效上的区别
由于灵芝和灵芝菌的外观差异，其功效上的区别也就不同。灵芝是具有抗、、调节免疫系统等方面的作用，并且还有降、降等诸多作用。而灵芝菌由于其营养丰富，主要用于保健养生，它所含的多种氨基酸、类黄酮、多糖等营养成分，能够减缓、增强免疫功能、润止咳等。
食用方式的区别
灵芝和灵芝菌在食用方式上也存在着差异。由于灵芝的生物活性物质很多，食用后可能会引发一些不良反应，例如：反胃、等，因此在食用时一定要注意用量，一般人每天的用量不应超过3克。而灵芝菌由于已经被人工栽培出来，口感细腻，营养价值灵活，所以可以生食，也可以加热煮食、蒸煮烤等多种方式食用。
价格上的区别
由于灵芝比较珍贵，其价格也是比较高的，通常来说，质量好的灵芝在市场上售价在万元以上。而灵芝菌的价格相对要便宜一些，因为其可以人工养殖，并且市场竞争也较大，价格普遍在数十元每斤左右。
综上所述，灵芝和灵芝菌虽然是同一类菌类，但是在外观、功效、食用方式、价格等诸多方面都存在差异，所以在选购时，一定要根据自己的需求和情况来进行选择。
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