介绍灵芝山药鸡汤
灵芝山药鸡汤是一道汤品，将肉质鲜美的鸡肉、有滋补作用的灵芝、具有滋阴补功效的山药熬制而成。此汤香味浓郁，富含营养成分。经常食用可以调节身体免疫系统，缓解疲劳，改善等多种功效。同时还能为家庭烹饪带来不少乐趣。
制作原料
制作灵芝山药鸡汤原料包括：1只去毛切块的老母鸡（重约1.2kg）、40g灵芝、75g山药、20g姜、适量盐和料酒、清水。
制作流程
1. 将鸡块焯水，焯去沫，撇去浮沫。洗净之后沥干水份，备用。
2. 将灵芝去除蒂部，用流水冲洗干净。
3. 山药去皮备用。
4. 将适量的水放入锅中，加入鸡块、灵芝、山药和姜末，大火煮沸。
5. 煮沸之后加入适量的料酒，用小火慢慢熬煮2小时。
6. 熬煮2小时后加入适量的盐，再煮约15分钟。
7. 后可根据个人口味再次调味即可。
注意事项
在制作灵芝山药鸡汤时，需要注意以下几点：
1. 灵芝的用量不宜过多，否则会导致苦涩味道过重。
2. 熬煮汤时火候需要掌握，尤其是在加入盐的时候不能倒入过多，否则会影响营养成分的吸收。
3. 煮制的时间越长，汤的味道和口感会更好，但也要根据实际情况将煮制时间控制在合适的范围内。
食用方法和注意事项
1. 食用时好在餐前20分钟饮用，这样对身体更有好处。
2. 不建议空腹饮用，以免对肠胃造成不良影响。
3. 建议每周食用2-3次，以达到较好的滋补效果。
4. 不适宜脾胃虚弱、不振等人群食用，以免不易消化。
5. 在保证口感和健康的前提下，可按照个人口味添加调料。
结语
灵芝山药鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，是家庭健康餐桌上的不错选择。只要按照制作步骤和注意事项进行制作，即可品尝到健康美味的汤品，来滋补身体、补充元气。同时也能为家庭烹饪和享用带来不少的乐趣。
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