灵芝山药排骨做法视频大全
灵芝山药排骨作为一道极富营养的家常菜，备受大家的喜爱。不仅味道鲜美，而且具有、强身健体、补益精等功效。下面就来为大家分享几款不同口感的灵芝山药排骨做法视频。
清爽口感做法
主料：猪排骨500克、灵芝100克、山药1根、葱姜适量、盐适量、料酒适量
做法：
1. 将排骨焯水至熟透，捞出晾凉。
2. 灵芝泡水，洗净备用。
3. 山药去皮，切成滚刀块。
4. 取一个容器，将焯过水的排骨、山药、灵芝、葱姜、盐、料酒放入其中，混合均匀腌制半小时左右。
5. 然后将腌制好的材料拿出，放入蒸锅中蒸制40分钟左右即可。
6. 后取出，淋上少许生抽，撒上葱花即可上桌。
甜味口感做法
主料：猪排骨500克、灵芝100克、山药1根、红枣6个、蜜枣6个、冰糖适量、盐适量
做法：
1. 排骨焯水后，放入清水中煮10分钟，将浮沫去掉。
2. 灵芝用温水泡软备用。
3. 山药去皮，切成滚刀块。
4. 红枣和蜜枣分别洗净泡软。
5. 取一个容器，将焯过水的排骨、山药、灵芝、红枣、蜜枣、盐、冰糖放入其中，混合均匀腌制半小时左右。
6. 将腌制好的材料放入压力锅中，加入适量清水（不宜过多），大火烧开，小火压制约20分钟。
7. 后关火后自然排气即可。
辣味口感做法
主料：猪排骨500克、灵芝100克、山药1根、干辣椒适量、花椒适量、大葱1根、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、耗油适量、糖适量
做法：
1. 排骨焯水后，备用。
2. 灵芝泡水，洗净备用。
3. 山药去皮，切成滚刀块；大葱、姜、蒜各切段备用。
4. 干辣椒、花椒用沙锅炒香，放入油瓶中；油瓶内另加入适量生姜、大葱段和适量盐。
5. 取一个容器，将焯过水的排骨、山药、灵芝、盐、料酒、生抽、耗油、糖放入其中，混合均匀腌制半小时左右。
6. 然后将腌制好的排骨均匀地放在炒香的辣椒和花椒中，翻炒均匀。
7. 后加入适量水，盖上盖子煮开后，加入葱姜蒜煮5分钟即可。
以上就是三种不同口感的灵芝山药排骨做法视频，大家选择自己喜欢的口感尝试一下吧！
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