介绍
灵芝和土茯苓被誉为“双仙子”食材，既可以增强人体，又可以清热，常食有益于身体健康。这里介绍一下家常制作灵芝土茯苓的做法。即健康美味又营养。
材料
灵芝、土茯苓、冰糖、山楂片。
步骤
1. 灵芝洗净，切成小块，沥干水分备用。
2. 土茯苓洗净，泡水20分钟，切成小块备用。
3. 取一个小炖盅，放入灵芝、土茯苓、山楂片，加入足够的水。
4. 炖盅放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
5. 取出炖盅，加入适量冰糖搅拌。
6. 再次放回蒸锅中，大火再蒸20分钟。
7. 完成，取出即可食用。
小技巧
1. 灵芝和土茯苓可以在市场或者网上购买，选择正规经销商。
2. 加入山楂片可以去腥味，增加口感。
3. 冰糖可根据口味适量加入。
4. 炖盅要用陶瓷或瓷质的，不要用金属或塑料的。
营养价值
灵芝“草药之王”，有清热、养心安神、强化人体的功效，对于、贫、脂肪、、等有好处。土茯苓也具有清热、助消化、利水通淋等功效，对于、脾胃虚弱、水肿等有好处。搭配在一起，不仅口感美味，还能增强身体，促进身体健康。
结语
制作灵芝土茯苓虽然麻烦，但是健康美味又营养，是值得一试的家常菜肴。在家里亲手制作，不仅可以了解食材的来源和制作过程，还可以享受到健康美食带来的乐趣。
选购灵芝孢子粉标准有以下几点，首先要选择主要成分灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉，买灵芝孢子粉主要就是因为它的功效，所以灵芝三萜的含量很重要，如果买到了主要成分含量不高的灵芝孢子粉，那基本就是在白花钱没效果。包装上还要有国食健字号蓝帽子标识，这是对我们健康负责，市场上很多个体农户生产出的灵芝孢子粉，包装上没有小蓝帽标识，而且主要成分灵芝三萜含量也不高，这种就是属于三无灵芝孢子粉，消费者千万不要被商家所说的话欺骗了，这些品牌在宣传时会不断的夸大自己的产品功效和主要成分灵芝三萜的含量，而诱导消费者去购买这种三无灵芝孢子粉。目前市面上很受欢迎的一款芝素堂灵芝孢子粉，他们家灵芝孢子粉主要成分灵芝三萜含量高，而且包装上有小蓝帽标识，消费者可以放心购买。
