介绍
灵芝妹子米线是一道非常受欢迎的家常菜，在很多地方都有不少的爱好者，它是由米线、灵芝、木耳等配料组成的一道营养丰富的美食，口感极佳，深受大众的喜爱。
材料
灵芝：50克
木耳：50克
鸡腿肉：一块
米线：200克
青蒜：50克
姜片：适量
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
清水：适量
香油：适量
步骤
将灵芝和木耳洗净备用。
鸡腿肉切块，姜切片，青蒜切段备用。
将干米线焯水烫熟后放入碗中，淋上香油。
灵芝和木耳切成小块。
锅内倒入适量油，放入姜片爆香，放入鸡肉块煸炒。
加入灵芝和木耳块，翻炒片刻。
然后加入清水，盐、鸡精、料酒、胡椒粉，煮开后关小火炖10分钟。
后加入青蒜段，翻炒几下就可以关火了。
将煮好的灵芝妹子米线淋到碗中即可。
小贴士
1、米线用开水浸泡10分钟，捞出过一遍冷水，沥干水分。
2、姜片可以用剪刀剪成丝状，更易出香味。
3、炒姜片的时候火别开大，容易让姜片糊了，影响口感。
总结
家常灵芝妹子米线是一道既健康又美味的菜品，除了主要的灵芝和木耳之外，还可以加入其他自己喜欢的配料，如香菇、豆腐等等，口感更佳清爽。通过简单的操作步骤，就能轻松制作出一道美味可口的灵芝妹子米线。欢迎大家尝试。
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