灵芝土茯苓煲斋汤做法
灵芝、土茯苓是界常用的两种滋补药材，有着多种功效。当将这两种药材煲汤时，不仅可以热热身，还可以补充身体所需的养分。本文就为读者介绍一下灵芝土茯苓煲斋汤的简单做法，来满足大家对健康生活的追求。
所需材料
1. 泡发的灵芝10克
2. 泡发的土茯苓20克
3. 一把红枣、桂圆干
4. 小块冰糖适量
5. 清水适量
煲汤步骤
1. 将泡发好的灵芝和土茯苓洗净放入煲汤锅中，加入清水（好是纯净水）适量；
2. 红枣、桂圆干也要洗净后，加入锅中；
3. 大火煮开后，转小火煲煮2-3小时；
4. 加入小块冰糖调味即可。
注意事项
1. 煮汤时要使用砂锅或者不粘锅，以免药材粘底并影响口感。
2. 选用的水好是纯净水，以免与药材中含有的重金属等物质反应产生不良物质。
3. 灵芝、土茯苓的量不可过多或过少，一定要按照所需材料的比例来取用。
4. 冰糖的用量适量即可，过多会使汤变得过甜，失去原有的药材味道。
养生功效
1. 灵芝、土茯苓都具有滋补、益气强身的功效；
2. 红枣、桂圆干能够、舒筋活；
3. 糖能够增强口感，为低热量甜品的替代品。
总结
灵芝土茯苓煲斋汤的做法不仅简单易学，而且具有显著的滋补健康功效。如果您想要提高身体素质，补充养分，不妨一试灵芝土茯苓煲斋汤。但是在制作过程中，也要注意选材、选水、其他调料的搭配，才可以让您的灵芝土茯苓煲斋汤味道更加鲜美，功效更加显著。
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