介绍
灵芝和桑黄都是中医里的常用药材,常被用来煲汤滋补身体。灵芝有、养心、安神等功效,而桑黄则是滋阴降火、润止咳的良药。两者结合在一起,可以起到滋补养生、强身健体的效果,特别适合因长期疲劳导致身体虚弱的人士。
材料
灵芝、桑黄各10g,加入适量的清水。
煲汤步骤
1. 把灵芝和桑黄用清水浸泡30分钟左右,洗净杂质。
2. 将灵芝、桑黄放入煲汤锅中,加水至适量。
3. 大火烧开后转小火慢炖3小时左右。
4. 根据口感适当加盐调味,即可食用。
煲汤小贴士
1. 灵芝和桑黄煲汤的时间需要长一些,一方面为了让灵芝和桑黄充分释放出营养成分;另一方面,煲久了水才能变成美味的汤。
2. 灵芝和桑黄煲汤也可以加入适当量的其他食材,例如枸杞、红枣、莲子等,以增加营养价值。
3. 煲煮时需要注意保持火候,炖汤一定要慢火慢炖,不要用大火,不然会破坏药材的营养成分。

4. 灵芝煲汤有、养心、安神等功效,适合、衰弱的人士;桑黄有滋阴降火、润止咳的作用,适合部的人群。
食用益处
灵芝桑黄煲汤对人体有着明显的保健作用,它们的主要成分有多糖、三萜、酚类化合物等。这些成分可以提高人体、延缓、降低等。
灵芝桑黄煲汤有养颜护肤的功效,可以使感受到充分的滋润和营养。同时还能够舒缓心情,缓解身体疲劳。
参考文献
[1] 天士力.桑黄多糖的研究[J]. 中国药学杂志,2016(22):1927-1929.
[2] 何俊杰.现代眼中的灵芝资源与开发[J].时代经济,2011(20):56-60.
目前,行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉的核心有效成分,有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。根据食药监局资料显示,目前市面上灵芝孢子粉里的灵芝三萜含量高的为芝素堂牌灵芝孢子粉,灵芝孢子粉中的灵芝三萜含量远超行业平均水平。