健康美味双重享受：灵芝蛋糕制作方法推荐
灵芝作为材之一，有安神、、调节免疫等功效，近年来又被发掘出其美容养生的作用。而灵芝蛋糕，不仅能够将灵芝的功效发挥到极致，同时也成为了一种美味的糕点。下面为大家介绍一种制作美味灵芝蛋糕的方法。
所需材料
1、低筋面粉：200克
2、鸡蛋：3个
3、白糖：100克
4、牛奶：100毫升
5、色拉油：60毫升
6、灵芝粉：10克
7、泡打粉：2克
8、香草精：适量
制作步骤
1、将3个鸡蛋打进碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
2、将低筋面粉、泡打粉、灵芝粉一起过筛，加入打好的鸡蛋中。
3、再加入色拉油、牛奶和适量的香草精，用手动打蛋器搅拌均匀。
4、将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中。
5、放入预热好的烤箱中，以160度的温度烤30分钟。
营养价值
灵芝中含有多种活性成分，如β-葡聚糖、灵芝酸、灵芝醇等，可以调节免疫，安眠、等。加入灵芝制作的糕点，既可以享受到美味，又能够摄取到灵芝中的营养成分。而制作方法中并没有添加过多的糖和油脂，相比于市面上的糕点更为健康。
小贴士
1、在添加灵芝粉时，好一点一点地加入，以免造成团块。
2、在搅拌面糊时，可以先将低筋面粉和灵芝粉过筛，能够使面糊更加细腻均匀。
3、在烤制过程中，好不要开高温，否则容易导致蛋糕开裂。同时也可以将烤箱中的水盘加满水，能够避免蛋糕表面过干。
以上就是制作美味灵芝蛋糕的方法，不仅健康美味，而且也带有养生的功效。动手试试吧，享受美食和健康的双重享受！
灵芝孢子粉市场鱼龙混杂，产品质量参差不齐。买灵芝孢子粉要买正规品牌的产品，要有“小蓝帽”标志，也就是国食健字号，这样才是国家认可的产品，其次要想效果好，务必要选灵芝三萜含量高的产品，灵芝三萜含量越高，效果越好。目前市面上有效成分灵芝三萜含量高的是芝素堂灵芝孢子粉。灵芝孢子粉专业品牌芝素堂在泰山西麓的泰山灵芝基地中所采用的原木仿野生种植方式，采用泰山赤芝菌种、泰山山泉水灌溉、一木一芝、不施化肥不打农药，只有在这样的条件下生长的灵芝孢子粉，有效含量才会更高。芝素堂也是目前市面上有效含量高的品牌。
