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鲨鱼有几个王牌印记
鲨鱼作为海洋食物链顶端的掠食者，有5个王牌印记：
1、鲨鱼是软骨鱼。一般鲨鱼死后，只有颌骨和牙齿能成为化石。
2、鲨鱼比海水还要咸。是因为鲨鱼的液里含有大量的尿素，这也是鲨鱼肉不好吃的原因。
3、鲨鱼的肠道非常短。很容易藏污纳垢。不但粑粑拉不干净，还很容易招惹寄生虫，所以鲨鱼会把肠子翻出体外，再水中涮一涮，再收回去，以此保障肠道的清洁。
4、鲨鱼粗糙且有鳞片。
5、鲨鱼一生要更换上万颗牙。
鲨鱼刺是什么样子
不知道是鱼刺还是鱼翅？鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝，但咬起来比粉丝更脆，口感要好一些。
鲨鱼翅在民间通常以“鱼翅”简称。作为中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，“鲍参翅肚”中的“翅”所指的正是鱼翅。鱼翅以鲨鱼的鳍制成，通常与鸡汤等煮成鱼翅羹。
鲨鱼背的刺有毒吗
鲨鱼背的刺没有毒，是非常美味的鱼翅。
鲨鱼，鲨科鲨鱼属动物。别名鲛、鲛鲨，属软骨鱼纲，号称“海中狼”。鲨鱼体表具有细小盾鳞，体侧有侧线，体长约1-20米。全身骨骼均为软骨，头骨和脊椎骨钙化，脑颅无骨缝。上颌和下颌具有发达的锐齿，口的前面有鼻孔1对。鳃裂位于头的两侧，无鳃盖，鳃片由上皮组织折叠形成栅板状。
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