家里养的灵芝怎么吃？
灵芝是一种珍贵的药食兼用的菌类，具有非常高的营养价值和功效。对于那些有灵芝的人来说，有时候会不知道该如何食用灵芝。今天，我们就来说一下家里养的灵芝怎么吃。
灵芝煲汤
灵芝煲汤是一种非常常见的灵芝食用方式，这种方式不仅可以使灵芝的味道更加鲜美，而且还可以大限度地保留灵芝中的营养成分。将干燥的或新鲜的灵芝切成切片，和其他的材一起放进不锈钢的锅中，加入适量的水，用小火煲两个小时左右，即可食用。
灵芝泡茶
为了让灵芝的味道更加醇厚，在饮用灵芝茶之前，你可以将灵芝切成小块，然后放入开水中泡一段时间，这样可以将灵芝的味道和营养都充分释放出来。不过要注意的是，灵芝的泡茶水温度不应过高，否则会破坏其中的活性成分。
灵芝煮粥
在煮粥的时候，加入一些干燥的或新鲜的灵芝，可以让粥的味道更加浓郁，同时还能为身体提供更多的养分。灵芝煮粥的方法与常规煮粥的方法相同，只需要将灵芝和其他材料一起放入锅中，随后开火煮粥即可。
灵芝炖鸡
灵芝炖鸡是一道非常美味健康的菜肴，通过将灵芝和鸡肉搭配在一起，既能够保证食物的口感和味道，同时也可以让身体获得更多的养分。将新鲜的灵芝切成小块后，和鸡肉一起放入锅中，加入盐、姜片、料酒等调料，用小火炖煮一个小时左右，即可食用。
灵芝烤制
将新鲜的灵芝切成厚片，用酱油、白砂糖、料酒、盐等调料腌渍半个小时，随后放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤10分钟左右，即可食用。烤制后的灵芝口感鲜美，同时还可以保留灵芝中的营养成分。
总之，灵芝是一种非常珍贵的食材，不过在食用的时候，也需要注意其烹饪方法和食用量，保持适度，才能真正发挥出灵芝的功效。
灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高，但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上，产品检测报告造假的情况比比皆是，检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高达5.5%，这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。
