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胶原蛋白适合多少岁的人吃
适合的人群：22-58岁之间。胶原蛋白是人体延缓必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。
扩展资料
胶原蛋白由动物皮提取，皮中除胶原蛋白外还含有透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖，它们含有大量极性基团，是保湿因子，且有阻止中的酪氨酸转化为黑色素的作用，故胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑等作用，可广泛应用于美容用品中。
胶原蛋白的化学组成、结构赋予了它是美容的基础。胶原蛋白与人体胶原的结构相似，为非水溶性纤维状含糖蛋白质，分子中富含大量氨基酸和亲水基，具有一定的表面活性和很好的相容性，同时由于其分子中含有大量的羟基，因此它有着相当好的保湿作用。
随着年龄的增长，成纤维细胞的合成能力下降，若中缺乏胶原蛋白，胶原纤维就会发生联固化，使细胞间粘多糖减少，便会失去柔软、弹性和光泽，发生老化，同时真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，使出现色斑、皱纹等一系列老化现象。
从而抑制黑色素的产生，使中的胶原蛋白活性增强，保持角质层水分以及纤维结构的完整性，促进组织的，对产生良好的滋润保湿、消皱美容作用。早在20世纪70年代初，美国就率先推出注射用牛胶原，用于祛斑除皱纹及修复瘢痕。
喜欢吃猪软骨猪喉头对身体有害吗
猪软骨又称猪脆骨，是指猪身上猪肋排末端的肉和软骨部分，猪喉头就是猪的喉咙部分。但有报道曾有市民因食用猪喉头肉引起素中毒[1-2]，因此许多人对猪喉头都忧心忡忡。
那么喜欢吃猪软骨和猪喉头对身体有害吗？
答案抢先看：吃猪软骨对身体无害，但是猪喉头要摘除后吃才无毒，因此一定要到正规商家购买猪喉头。
【吃猪软骨对身体无害】
目前还没有相关证据表明吃猪软骨会对身体有害，反之，猪软骨具有一定的营养价值。
除了蛋白质、脂肪、维生素、钙等基本营养素外，猪软骨还含胶原蛋白，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质，可为幼儿和老人提供钙质和其他营养元素。
【注意正规商家购买猪喉头】
2006年，有居民发生1起因食用未摘除的猪喉头肉引起食物中毒[1]，1999年，部分市民因购买食用未摘除的猪喉头而导致两人死亡[2]。
其实，人们食用各种动物的均可引起中毒，但以猪中毒较常见，猪位于猪气管上端，接近喉头甲状软骨腹侧。它所分泌的素与人素活性相似（在670℃才能被灭活，一般烹饪处理，不能使其丧失生物活性），人误食后容易导致急性中毒[3]。
而猪喉头摘除后一般就剩猪附近的气管了，这种只要是正常的猪，吃了一般都不会有问题，而且正常屠宰的过程中是必须要被摘除的，所以一定要到正规商家购买猪喉头，注意看猪肉上是否有检疫合格章。
【总结】
猪软骨吃了对身体无害的，而猪喉头只要是正规商家购买的一般也不会有问题，因为正常屠宰过程中都要把摘除，如果实在很担心的话，那就不吃或少吃点猪喉头吧。
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参考文献
[1]孙明,张正尧.一起因食用猪喉头肉引起的素中毒[J].职业与健康,2007,23(5):350-351.
[2]康从霞,聂鸿雁.一起引起的食物中毒[J].食品与药品,2000(4).
[3]戴朝晖,陈瑶清,蔡继峰.猪素中毒事件的法医临床学分析[J].刑事技术,2009(1):79.
作者：廖钰樱赵力超
年轻人可以吃胶原软骨钙片吗
可以的，胶原软骨钙片只要成分就是钙、蛋白质、硫酸软骨素，起到增强骨密度，提高骨骼的坚硬度和柔韧度。年轻人如果需要补钙或者因为关节导致的关节是可以服用这个的，使用时注意剂量就可以了。如果是单纯需要补钙的话也可以服用一般的钙片即可。
现在市面上氨糖软骨素产品种类多，在选择时就可以选择搭配多种关节营养的产品。比如维力维氨糖软骨素这种，除了氨糖和硫酸软骨素还搭配了骨胶原、钙和酪蛋白磷酸肽的产品。科学合理搭配5大关节营养成分，能够做到软硬同补，更有利于关节健康。
