干灵芝煲汤食谱图片大全
灵芝是一种优秀的材,具有多种药用价值,常被人们制作成煲汤食用,特别适合养生,下面介绍几款精选的灵芝煲汤食谱。
1.花菇灵芝瘦肉汤
食材:瘦肉、灵芝、花菇、姜片、盐、清水
步骤:
1. 瘦肉切成小块,焯水。
2. 灵芝提前浸泡,泡发后切成小段,花菇用温水泡发后去蒂切成小块。
3. 热锅加清水,放入瘦肉、姜片,煮至出现浓浓的肉汤味。
4. 把灵芝、花菇加入锅中,煮至汤汁浓郁,放入适量盐调味即可食用。
2.莲藕鸡腿灵芝汤
食材:鸡腿肉、莲藕、灵芝、姜片、盐、清水
步骤:
1. 鸡腿肉焯水后洗干净,莲藕切成薄片,灵芝泡发后切成小段, 姜切片。
2. 锅内加水,放入鸡肉和姜片煮五分钟。
3. 加入莲藕和灵芝,煮至汤阔黄色状态,用盐调味即可。
3.灵芝瘦肉汤
食材:瘦肉、灵芝、生姜、清水、盐
步骤:
1. 瘦肉焯水后洗净,灵芝泡软后切成小段,生姜洗净切成薄片。
2. 将所有材料放入煲内,倒入清水没过食材,先将火烧至开,再用小火炖2个小时,放适量盐即可。
4.茯苓灵芝煲鸡汤
食材:鸡肉、灵芝、茯苓、红枣、姜片、料酒、清水、盐
步骤:
1. 鸡肉焯水后处理干净,灵芝泡发后切小段,茯苓用温水泡软后去皮切块,红枣洗净备用。

2. 热锅冷油加入料酒,将鸡放入锅内略煎至颜色变白。
3. 将所有食材加入煲内,倒入清水没过食材,先将火烧至开,再炖1-1.5小时,放适量盐即可。
5.口感丰富灵芝香猪脚汤
食材:猪脚、灵芝、花胶、玉竹、枸杞子、姜片、清水、盐、料酒
步骤:
1. 猪脚焯水后洗净,灵芝泡发后切小段,花胶泡发后泡软,玉竹洗净切成小段,姜切片。枸杞子洗净备用。
2. 热锅冷油,加入姜片,放入猪脚略煎2分钟,加酒煮一分钟后捞出沥干。
3. 将所有食材加入煲内,倒入清水没过食材,先将火烧至开,再用小火炖2个小时,放适量盐即可。
以上便是五款精选灵芝煲汤食谱,食谱较为简单,非常适合家庭自制。
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