介绍
平盖灵芝是一种材，有很多好处，例如可以增强、抗等。今天将为您介绍如何用平价版灵芝煲鸡汤，不仅美味可口，还非常养身。
材料
1只鸡、3-4个红枣、4-5片姜、适量的盐、适量的水、1个平盖灵芝。
步骤
1.鸡清洗干净，锅中加入足够的水烧开，煮入鸡肉焯水
2.鸡肉捞出后洗净备用，平盖灵芝用水泡软后去掉郁缩物，切小块备用
3.将鸡肉、平盖灵芝、红枣、姜片，适量清水放入煲内，开火煲滚后慢火炖制2小时，中途可根据口感加盐调味
4.后即可关火，将鸡肉取出，与灵芝、红枣、姜片等调汤料配搭即可上桌享用。
注意事项
1.在将灵芝做脱水准备时，先将平盖灵芝用清水浸泡30分钟，再用2杯水将灵芝煮滚， 过程中可加入1茶匙盐，再沏3-4杯清水，再次将灵芝浸泡5-10分钟，再沥干备用了。
2.煲汤过程中注意火候，开大火煮好立即烧开后调小火慢炖长时间，以便将鸡肉和灵芝的营养充分提取出来。
3.煲汤时的清水要根据个人口味加入适量的盐，因为平盖灵芝本身具有苦味和微甜味，但是其营养成分极其丰富，喝起来的效果绝佳。
结论
不难看出平价版的平盖灵芝煲鸡汤在口感与烹饪方法上都要比较简单，但营养却不输于高端的灵芝煲汤。除了平盖灵芝之外，煲汤时的灵敏程度、清水与盐的平衡也能够影响到营养的提取度，大家也可以依据个人口味再加入适当的食材，希望学会这道厨艺佳肴的朋友们能够享受到优良口感和健康成分！
目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如这款芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的，对身体效果也是绝佳的。
