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葡萄糖与银氨溶液反应,是什么反应
是氧化还原反应,也称作银镜反应。反应式如下:C6H12O6+2Ag(NH3)2OH→C6H11O5COONH4+2Ag↓+3NH3。在这个反应中葡萄糖是还原剂,银氨为氧化剂,其中银离子被还原成单质,由于银单质形成银镜,所以也称银镜反应。
银氨溶液配制反应条件
银氨溶液的配制在5%硝酸银溶液中逐滴加入浓氨水,直到产生的沉淀消失为止。再滴加10%的氢氧化钠溶液(每毫升硝酸银加一滴氢氧化钠溶液),再逐滴加入浓氨水,到沉淀再次消失为止。再用硝酸银溶液回滴到溶液略显浑浊为止。后加入2倍体积的蒸馏水稀释。

银氨溶液溶液(新制氢氧化铜)与葡萄糖反应的原理是怎么样的
葡萄糖属于多羟基醛,当然具有醛的性质,被银氨溶液(新制氢氧化铜)氧化成羧。
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