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什么食物里面含氨糖多
含氨糖比较多的食物有豆制品，比如豆腐，豆浆等，奶制品中的氨糖含量也比较高，比如纯牛奶以及脱脂奶等，海鲜类的食物，比如海带，虾以及螃蟹等。
哪种氨糖不伤胃
氨基葡糖做为一种关节软骨的营养补充剂，该药的生产商家很多，种类和规格也各不相同，很多国家也一直将其做为食物保健品应用，导致消费者很迷茫不知道从何选取，目前市面的氨基葡糖有3种类型，硫酸氨基葡糖、盐酸氨基葡糖、和N-乙酰氨基葡萄糖，主要前两种比较常见，很多患者会咨询硫酸氨基葡萄糖好还是盐酸氨基葡萄糖好呢，主要是观察两大方面疗效和安全性，如题主所问哪种氨糖不伤胃，指的是安全性问题，哪种的不良反应更小。下面说一下硫酸氨基葡萄糖和盐酸氨基葡糖两种的区别：
一、疗效到底哪个好？
1、上市前的研究也叫基础研究显示：盐酸的酸根形式的氨基葡糖浓度高于硫酸，相对的生物利用度较高，并且盐酸氨基葡萄糖中的含盐量低于硫酸根的形式，因为硫酸氨基葡糖需要用氯化钠作为稳定剂，所以对于需要一些合并心或是高的患者需要限制盐的含量的，可以选择盐酸氨基葡萄糖。
到底哪种酸根的临床疗效好呢？
2、上市后的研究各项研究表明：在有效性、安全性和剂量方面还存在许多争议，还缺乏严格的、大样本的、符合临床循证医学的证据支持的数据来阐明二者之间到底哪种更好。但是需要指出的是，氨基葡糖是一种可吸收的小分子糖胺，但是生无可利用度不足20%，同时，不同酸根结合的氨基葡萄糖的结合率也不相同，盐酸氨基葡萄糖中含有氨基葡萄糖83%，硫酸氨基葡萄糖中含65%，N-乙酰氨基葡萄糖含75%，所以在应用剂量上都应该以纯的氨基葡萄糖为剂量标准。
二、安全性方面：
1、氨基葡糖是从甲壳类获得的，如果对甲壳类如螃蟹、虾等，请不要使用氨基葡糖。
2、用药后可能出现轻度不适，如恶心、、打嗝、、等消化道症状。
如何缓解：为减少道不适，好在进餐时或是饭后服用，尤其是患有的患者。两种酸根的氨基葡糖到底哪个对道刺激更小，不良反应更低，目前没有确切的临床研究数据还，但是两种相比骨性的其它如非甾体药西乐葆、塞来昔布等对道的刺激性要小。
氨糖的来源
氨糖（Glucosamine）的主要来源为海产品，如虾、蟹、龙虾、贻贝等。此外，还可以从动物软骨和鱼鳞中提取氨糖。在人体内，氨糖也可以通过葡萄糖代谢产生。
其实目前氨糖产品在国内已经发展到了第三代了，产品配方全面升级，里面又添加了一种有利于骨关节的成分，骨胶原，近研究表明，骨胶原也是骨关节所需要的一种核心有效成分，但由于骨胶原成本过高、大多数品牌技术实力难以达到等原因，目前市面上含有骨胶原的产品屈指可数。目前国内一款三代氨糖产品维力维氨糖软骨素就深受欢迎，里面有氨糖，软骨素，骨胶原三种成分配合服用，效果更好。而且其氨糖和软骨素的含量还很高，含量越高效果就越好。
