介绍
灵芝是一种珍贵的药材，有着丰富的药用价值。大别山产的灵芝是其中之一，是灵芝的上乘品种。想要充分发挥灵芝的功效，不仅要选择上乘品种，还要正确食用。
挑选灵芝
选择上乘品质的灵芝，是食用灵芝的第一步。挑选时应注意以下几点：
颜色纯正，不含杂质。
质地硬实，手感沉重，非常有韧性。
无虫蛀，有光泽。
加工方法
灵芝的可以通过煮水提取而释放出来。煮水的时间和温度也非常关键。
一般来说，将灵芝洗干净后切片，放入锅中，加入纯净水。待水烧开后，转小火煲制1-2小时，直至灵芝软烂。煲制时间越长，灵芝的越充分地释放出来。
食用方法
灵芝可以加入各种汤中食用，也可以单独煮水喝。同时，将灵芝泡在酒中，不仅可以增香，还可以增加吸收。
灵芝也可以加入糯米饭中一起煮熟，口感与营养双丰收。
注意事项
灵芝虽好，但也有一些应注意的事项：
灵芝虽然是一种，但也有禁忌人群，如孕妇、乳母、儿童等。
不要过量食用，每日不宜超过50克。
由于灵芝味道较苦，不宜长期食用，以免口干苦胃。
灵芝不能与某些同时使用，应先咨询医生或药师。
结语
食用灵芝需要挑选上乘品质，正确加工，选择适宜的食用方法，同时注意一些事项。正确食用灵芝可以为我们带来不少健康福利，但也需要我们谨慎食用。
对于消费者来说，在挑选灵芝孢子粉时应认准灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜含量越高，服用后的效果越佳。因此，想要灵芝孢子粉效果好的话，一定要购买像芝素堂灵芝孢子粉那种灵芝三萜含量高的，能够保证产品的品质和效果。
