介绍
人参花灵芝鹿茸是一道美味又养生的汤品，具有滋补身体、增强、益气补等功效。该菜品以人参花、灵芝、鹿茸为主要食材，融合了菜肴的精髓。
准备材料
主要材料：人参花、灵芝、鹿茸、鸡肉
辅料：红枣、枸杞、干货、枸杞、水等。
制作步骤
1. 准备材料：
将人参花、灵芝、鹿茸、鸡肉、红枣、枸杞、干货准备齐备。将鸡肉泡水5分钟至去水后切块备用。鹿茸好提前泡发。
2. 煮鸡清汤：
将鸡肉块放入清水中，大火烧开后倒出鸡块焯水，并将锅中所有黄油隔水，清洗干净后重新加水。
3. 加入配料：
将泡发好的干贝、红枣、枸杞加入清汤中，烧开后小火煮30分钟左右。
4. 焯灵芝鹿茸：
将泡发好的鹿茸、灵芝焯水后加入锅中，再放入泡发好的人参花，好是极品干货的人参花。
5. 调味：
加盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉、葱姜末等调味料提鲜调味。
6. 炖煮：
大火煮沸后，转小火炖煮1.5小时左右，可以根据个人口感再加煮一段时间。
7. 上碗：
菜品煮好后，可以根据自己的口感在菜肴的后加入一些酸菜、香菜等调料提味。上碗后就可以享受美味又营养的人参花灵芝鹿茸了。
营养价值
人参花：具有滋阴润燥、益、养心安神等功效。含有多种维生素和微量元素；
灵芝：有乌发、养颜、延缓、增强等功效；
鹿茸：有益气补、滋阴补虚、养心安神等功效；
鸡肉：富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，具有滋阴润燥、补中益气、补虚等功效。
小贴士
1. 选用质量优良的食材，泡发的鹿茸、灵芝和人参花要洗干净：
2. 炖煮时间越长，味道越浓郁，口感越好；
3. 菜肴过于浓稠，可以适量热水添加薄汤，既保持菜肴的口感，又不会太过浓稠。
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