产后灵芝煲鸡汤的做法
产后是一个女性身体脆弱的时期，需要注重饮食调养，特别是滋补身体。灵芝是一种珍贵的材，具有滋补强壮，养心安神等作用，而鸡汤则具有滋补、补美容等功效。将二者结合在一起，就可以制作一款营养丰富的产后灵芝煲鸡汤。下面就为大家介绍制作方法。
所需材料
老母鸡半只
灵芝20克
红枣5-6颗
淮山30克
生姜3-4片
料酒适量
盐适量
水适量
步骤
1.老母鸡宰杀后洗净，切块备用。
2.将灵芝泡软，切成小块。
3.红枣去核，淮山洗净切成小块，生姜也切成片状。
4.将切好的鸡块放入清水中，加入适量料酒，焯水至无水。
5.将焯好水的鸡块取出，放入砂锅内。
6.将灵芝、红枣、淮山、生姜放入砂锅内，加水至鸡块的两倍。
7.用大火煮开后，改小火炖2小时。
8.加入适量盐，再煮半小时即可关火。
9.后将砂锅取出，待其冷却，去掉浮油即可食用。
功效作用
这款灵芝煲鸡汤具有很好的滋补作用，可以增强产妇的身体免疫能力。其中，灵芝富含多种活性物质，可以改善人体免疫功能；淮山具有的作用，可以缓解产妇的疲劳感；红枣中富含多种维生素和矿物质，可以滋补，促进产后身体恢复。此外，这款煲汤还可以美容养颜，因为它可以使更加光滑细嫩。
总之，产妇们在坐月子期间，饮食非常重要。这款灵芝煲鸡汤既有极高的食疗价值，又可以帮助产妇补充营养、增强身体。建议产妇在坐月子期间，饮用一些这样的营养汤品，对身体恢复和健康非常有帮助。
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